Éléonore Séguret-Labrousse

Apprenez à réchauffer une choucroute en préservant sa saveur et sa tendreté : conseils de conservation, méthodes adaptées à chaque cuisine, et astuces pour ne rien perdre du goût.

Apprenez à évaluer le poids d’une pomme de terre selon sa taille et sa variété pour adapter vos recettes, doser vos achats et optimiser vos plats au quotidien.