Entrées
Comme un « Snert », (Potage hollandais aux pois cassés), Guanciale, Chantilly de jambon, 10€
Œuf fumé, bavaroise aux herbes, onctueux de Champignons 11€
Gambas en tempura, crème de Maïs, pickles de chou fleur au Curry 14€
Plats
Xipirons marinés A la Fraich’ risotto aux agrumes 20€
Filet de Bœuf, purée de pommes de terre à la Truffe, légumes de saison 25€
Tagliatelle all’arrabiata, guanciale et burrata fumée 17€
Desserts
Assiette de fromages 9€
Bulle aux 2 chocolats, Crumble aux Amandes 11€
Pancake japonais, compotée d’automne à la vanille, Crème de Marrons 10€
