La Carte

Entrées

Comme un « Snert », (Potage hollandais aux pois cassés), Guanciale, Chantilly de jambon, 10€

Œuf fumé, bavaroise aux herbes, onctueux de Champignons 11€

Gambas en tempura, crème de Maïs, pickles de chou fleur au Curry 14€

Plats

Xipirons marinés A la Fraich’ risotto aux agrumes 20€

Filet de Bœuf, purée de pommes de terre à la Truffe, légumes de saison 25€

Tagliatelle all’arrabiata, guanciale et burrata fumée 17€

Desserts

Assiette de fromages 9€

Bulle aux 2 chocolats, Crumble aux Amandes 11€

Pancake japonais, compotée d’automne à la vanille, Crème de Marrons 10€

Poire pochée